written by hoifa



2019.03.13 Wednesday

ベトナム料理とお話



 東大阪市国際交流協会では毎年新春に「世界の料理にチャレンジ」と称して料理教室を開催しておりますが、今回は、2019年3月10日に「くすのきプラザの料理教室」において、講師にベトナム料理・日本料理研究家の「岡田 ハン」さんをお招きしてベトナム料理を教えていただきました。

メニューは 「鶏肉入りフォー(PHO GA)」、「ハスのサラダ(GOI HAI SAN-NGO SEN)」、「ベトナムお好み焼き(BANH XEO)」、「揚げ春巻き(CH A NEM)」、「バナナのぜんざい(CHE CHUOI)」です。
すべてヘルシーで食べ易く、とてもおいしかったです。また、先生のアオザイもすてきでした。














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