written by hoifa



2018.03.26 Monday

国際理解講座「世界の料理にチャレンジ!」



東大阪市国際交流協会では 新春恒例の国際理解講座「世界の料理にチャレンジ!」と題して中国陝西省西安出身の「曹 岩」さ、「王 麗娜」さんに中国家庭料理として「豚バラ水餃子」「黒ゴマ蒸し饅頭」「トマト卵炒め」「ビャンビャン麺」についてお教えいただき、実際に作って試食しました。西安のお料理は少し酸っぱく、また辛めでしたが、おいしくいただきました。「味道不错」










また、食事の後、曹さんより西安の地理や歴史、特産物についてビデオを交えてお話いただきました。




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